KIYMALI ARPA ŞEHRİYELİ ÇORBA

Malzemeler:

- 1 çay bardağı arpa şehriye

- 1 adet kuru soğan

- 150 gr kıyma

- tuz, pulbiber

- 1 yemek kaşığı salça

- sıvı yağ

- su

Hazırlanışı:

Tencerimize yağı koyuyoruz, önce doğranmış soğanları sonra da kıymayı kavuruyoruz, salçamızı da ekliyoruz. Arpa şehriyemizi, tuzu, pulbiberi ve su da ekleyerek çorbamızı kaynayana kadar pişiriyoruz, kaynayınca altını kısıyoruz, arpa şehriyelerimiz büyüdüyse çorbamız pişmiştir.

Afiyet olsun...