Malzemeler:
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 5 bardak su (Ben 2 bardak tavuk suyu 3 bardak normal su kullandım.)
1 yumurta sarısı
Yarım limonun suyu
Tuz ve karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
Tencereye sıvı yağı alıp şehriyelerimizi iyice kavuruyoruz. (Yakmamaya dikkat ederek.)
2 + 3 suyumuzu da ekleyip şehriyelerin pişmesini bekliyoruz.
Çorba kaynayınca Bir kasede çırptığımız yumurta sarısı ve limon suyunu çorbaya karıştırarak ekliyoruz.
Tuzunu ve karabiberini ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. Afiyet olsun...
No comments:
Post a Comment