Herkese hayırlı cumalar olsun edilen dualarımız kabul olsun...
malzemeler
*2 su bardağı tavuk suyu
*3 su bardağı su
*1 yemek kaşığı salça
*1,5 çay bardağı erişte
*1 adet büyük boy havuç
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı pulbiber
*maydonoz
*tavuk göğsü (ben tavuk kemiği kullandım)
yapılışı
*tavuk göğsünü (tavuk kemikleri) ve soyulmuş havucu bir tencereye alıp üzerine su eklenip bir güzel kaynatılır sebzeli tavuk suyu hazırlanır
*hazırlanan tavuk suyundan 2 bardak alınıp üzerine su eklenir
*ayrı bir kapta çözdürülen salça ilave edilir
*kaynamaya başlarken içine küp küp doğranan havuç ve erişteler ilave edilir erişteler pişene kadar kaynatma işlemine devam edilir.
*baharatlar ve ince doğranmış maydonoz ilave edilip 5 dakika kaynatılır...afiyet olsun
No comments:
Post a Comment