Wednesday, August 7, 2013

tavuk suyuna havuçlu çorba


tavuk suyuna havuclu corba 1

Herkese hayırlı cumalar olsun edilen dualarımız kabul olsun...







malzemeler



*2 su bardağı tavuk suyu



*3 su bardağı su



*1 yemek kaşığı salça



*1,5 çay bardağı erişte



*1 adet büyük boy havuç



*1 tatlı kaşığı tuz



*1 tatlı kaşığı pulbiber



*maydonoz



*tavuk göğsü (ben tavuk kemiği kullandım)





yapılışı



*tavuk göğsünü (tavuk kemikleri) ve soyulmuş havucu bir tencereye alıp üzerine su eklenip bir güzel kaynatılır sebzeli tavuk suyu hazırlanır



*hazırlanan tavuk suyundan 2 bardak alınıp üzerine su eklenir



*ayrı bir kapta çözdürülen salça ilave edilir



*kaynamaya başlarken içine küp küp doğranan havuç ve erişteler ilave edilir erişteler pişene kadar kaynatma işlemine devam edilir.



*baharatlar ve ince doğranmış maydonoz ilave edilip 5 dakika kaynatılır...afiyet olsun



No comments:

Post a Comment