TARHANA ÇORBASI

Tüm dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Dumanı tüten bir kase sıcak çorba gibisi varmıdır...

MALZEMELER

Yarım kase toz tarhana

1 çorba kaşığı domates salçası

1 adet domates

Ayçiçek yağı

Kuru nane

Sıcak su

YAPILIŞI

-Tencereye domates rendelenir yağ ve salçayla kavrulur.

-Üzerine toz tarhana ilave edilip tekrar karıştırılır.

-Sürekli karıştırılarak soğuk su ilave edilir ve kaynayana kadar karıştırılır.

-Tuzu ayarlanır kısık ateşte bir müddet daha kaynatılır.

-Tavada üzerine toz nane yakılır sıcak servis yapılır.

AFİYET OLSUN...