Sütlü un çorbası

Çorbalar hayatımızın vazgeçilmez lezzetleridir hele bu soğuk kış günlerinde olmaz sa olmazımızdır çorbalar güzel bir çorba tarifimizle başlayalım güne işte tarif

malzemelerimiz

2 çorba kaşığı un

4 su bardağı sıcak su

1 su bardağı soğuk süt

1 çay kaşığı karabiber

1 adet büyük kuru soğan

2 çorba kaşığı sıvıyağ

üzeri için

1 tatlı kaşığı nane

1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber

1 çorba kaşığı tereyağı

yapılışı

soğanımızı doğrayalım tenceremize koyalım üzerine sıvıyağı koyup soğanlar pembeleşene kadar kavuralım 1 bardak sütümüzü geniş bir kabın içine dökelim unu ilave edelim iyice çırpalım yavaş yavaş tenceremize karıştırarak dökelim üzerine sıcak suyumuzuda yavaş yavaş çorbayı karıştırarak dökelim kaynamaya başladığında ateşini kısalım 10 dakika kadar pişirelim karabiberi ilave edelim 1 tavaya yağımızı naneyi ve pulbiberi koyalım kızdırıp çorbamızın üzerine dökelim servis kabımıza alalım afiyet olsun