Saturday, August 10, 2013

SOĞUK AYRAN ÇORBASI



Yaz günlerinin vazgeçilmez çorbası bizim evinde favorisi..hazır şevvalim caillou'yu izlerken sizinle paylaşayım dedim.(şevvalin benden hiç bir şey istemediği tek zaman dilimi).hazırlanışı çok basit içimi pek bir keyifli:)


so uk ayran corbasi 1


malzemeler:
1 s.b döğme(aşurelik buğday)

2 s.b haşlanmış nohut


10y.k yoğurt
su

nane,tuz

aşurelik buğdayı günün erken saatine suda ıslatın.daha sonra iyice yumuşayana kadar pişirin.bir kaba yoğurtu,aşurelik buğdayı ve haşlanmış nohutu koyun.ayrandan koyu bir kıvamda olacak şekilde  soğuk suyunu ekleyin.bol nane ve tuzunu ekledikten sonra çorbanız hazır.


No comments:

Post a Comment