Monday, August 5, 2013

KIYMALI UN ÇORBASI



kiymali un corbasi 1


Kıymalar çorbanın yüzeyine çıkmasa da çorbam kıymalı :)

MALZEMELER

3 yemek kaşığı tepeleme un

3 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta sarısı

7-8 su bardağı ılık su

Tuz

100 gr kıyma

1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

Sıvı yağ

YAPILIŞI

Çorba tencerenize unu,yoğurdu,yumurta sarısını koyup tel çırpıcıyla çırpın.Ilık suyu ilave edip  kaynayıncaya kadar karıştırın.Tuzunu ilave edip ocağın altını kapatın.

Tavaya yağ koyup kıymayı iyice kavurun.Kırmızı toz biber ilave edin.Ocaktan alıp sıcak çorbanızın içine boca edip karıştırın.

AFİYET OLSUN.

kiymali un corbasi 2


No comments:

Post a Comment