Malzemeler:
-1 adet orta boy kereviz
-1 adet küçük patates
-1 adet havuç
-1 adet kırmızı biber
-1 adet yeşil biber
-1 adet kuru soğan
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-tuz, karabiber, pulbiber, nane
-zeytinyağı
-sıcak su
Hazırlanışı:Soğanı minik minik doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Kerevizi , patatesi ve havucu rendeleyin biberleride minik minik doğrayıp kavrulan soğanlara ekleyip 5-10dk kavurup salça, pulbiber ve tuzunu ekleyip yeteri kadar sıcak su ilave edip sebzeler ölene kadar yaklaşık 30-35dk kısık ateşte pişirin.
Pişen çorbayı blendırdan geçirip üzerine karabiber ve nanesini ekleyin ve sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :))
No comments:
Post a Comment