malzemelerimiz
1 çorba kasesi tarhanası
1 çorba kasesi yoğurt
1 çorba akşığı un
1 adet yumurta sarısı
4 su bardağı su
üzeri için 1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
yapılışı
tarhanamıza akşamdan 1 su bardağı ılık su koyup bekletelim pişireceğimiz zaman top kalanlarını 1 kaşık veya eziciyle ezelim üzerine soğuk su koyup ateşe koyalım 10 dakika kadar pişirip 1 kabın içinde yoğurdu 1 yumurtanın sarısını ve unu iyice karıştırıp kaynayan çorbamıza karıştırarak yavaşça dökelim karıştıralım kıvamını bulunca ateşten alıp 1 tavaya tereyağını naneyi koyup ateşe koyalım kızdırıp çorbamızın üzerine dökelim afiyet olsun
No comments:
Post a Comment