1 su bardağı haşlanmış nohut 1-2 yaprak beyaz lahana Yarım dal pırasa 1 adet küçük boy kereviz 1 adet küçük boy havuç 1 adet küçük boy kuru soğan 1 yemek kaşığı salça ya da 2 adet domates rendesi 5 su bardağı su 3 yemek kaşığı yağ Yarım çay bardağı erişte (ya da kuskus) 2 yemek kaşığı bulgur (pilavlık) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tarif
• Tencereye yağ koyalım ve baharatlar dışındaki bütün malzemeyi de yıkayıp, ayıklayıp, iri parçalar halinde tencereye atalım.
• Çorbanın suyunu koyup, kaynatalım.
• Blenderdan ya da tel süzgeçten geçirelim.
• Tuzunu ve baharatlarını koyup, bir-iki taşım kaynatıp, servis yapalım.
kaynak:mahmure.com
Bu yazı
No comments:
Post a Comment